Bulthaup réintroduit la cuisine B3 du designer Herbert Schultes dans sa gamme. Le modèle initialement développé dans les années 1980 est commercialisé sous la désignation « Classique nouveau ». Cette démarche marque une réorientation stratégique du fabricant premium, qui mise désormais, aux côtés de créations contemporaines, davantage sur des designs éprouvés de sa propre histoire. La B3 était autrefois considérée comme l'incarnation d'une esthétique culinaire épurée et a façonné durablement le langage formel du segment.